不要多种酒组合喝

多种酒组合喝，就像同时发生了几场火灾，救一场火和同时救几场火，那肯定不一样的，当然重点是组合者喝醉的快，也伤身。

尽量不喝气泡酒

从理论上来讲，包含气泡的饮料（可乐、啤酒、香槟等）会刺激胃和肠的蠕动，加速人体血液循环和吸收，因此也就让酒精更快进入人的体内。很多人都有这样的经验，先喝啤酒再喝白酒，感觉会更加容易醉，这其实并不能简单归功于“混酒”，而是气泡在发挥作用。这下大家明白为什么”深水炸弹”威力特别强了吧。

看是否是成品酒

一般成品酒都是经过专业的酿酒师勾调的，而且味道都比较协调，然后再经过长时间的储藏、从而形成佳酿酒，这样的成品酒外观看起来会有黏稠感，倒进杯子里也会出现挂杯现象，而且观其酒花也是均匀而细腻，相比同酒精浓度的白酒，酒花消散得更慢，用手触摸酒液，手感细腻而柔滑。

基酒是否在70°左右

一般基酒就是指原浆酒或者是半成品，此酒是没有经过任何勾兑调和的，而且度数比较高，所以酒友们可以用这样的酒来辨别，可通过触觉，用手指搓捏酒液，如果是好酒，手感就比较清晰，而且滞手感强，能够清楚地感觉到手指的纹路，就像刚用洗手液洗过的手，两个手指搓捏一样的光滑感觉。

另外，白酒酒花的大小与酒精的浓度高低有关，因为白酒的酒精浓度越高，那酒液的表面张力也就越大，液体表面形成的酒花就越大，酒花散的就越快；反之则酒液表面张力越小，液体表面形成的酒花越小，酒花散的就越慢。